[ 信息發布:本站 | 發布時間:2020-12-23 | 瀏覽:1123次 ]

魏憲宏同志系寶二發電公司幼兒園職工，于2015年3月擔任寶二發電公司幼兒園食堂班長職務，從事幼兒園的烹飪工作。在本園近六年的工作歷程中，經過他堅持不懈、努力學習和勇于探索的實踐精神，成為我園一名年輕的優秀廚師。他刻苦努力的學習態度，踏實認真的工作作風，求真務實的工作方法贏得了幼兒園領導和同事的認可，曾多次受到表揚，為幼兒園孩子們的伙食和健康成長盡到了自己應盡的責任。

他工作中盡職盡責、一絲不茍保證幼兒園伙食的質量和飲食安全，并能夠積極參加幼兒園組織的各項活動，嚴格遵守《食堂從業人員操作規范》。認真抓好食品衛生安全工作，嚴把食品加工的各個環節。在食品采購方面認真核算堅持做到按需報量，不存放過多食材，保持食材新鮮，做到供應滿足、絕不浪費。在日常工作中他盡職盡責做好本職工作。把一名廚師長的模范作用體現在愛崗敬業上，把先進性體現在工作成效上，結合幼兒園發展的實際，認真學習領會上級文件精神，認真學習食堂相關管理規定，在他的帶動下，食堂員工團結向上、積極奮進。

他具有高超的廚藝、真抓實干、積極上進帶領食堂部門形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。食堂工作責任重大、他以身作則，盡自己的力量多干一些，以此來帶動其他同事，他勤思考經常更新菜品，研制新花樣，他研制的花樣饅頭、雜糧饅頭等幼兒喜食且營業豐富，他還善于嘗試制作適合幼兒持的各種點心等食品、想辦法，變花樣使孩子們喜歡幼兒園的伙食。同時他經常與新區的廚師們探討切磋廚藝，帶動新、老區食堂共同提高幼兒伙食質量。正是在這樣的勞動和鼓勵下，他們堅持每天為孩子提供良好的后勤保障。

他本著快樂工作、健康生活的態度、創造出喜人的成果。他性格開朗幽默，善于溝通，帶動食堂的員工在輕松愉快的氛圍中快樂工作，提高員工工作的積極性和效率。經過他不斷努力，幼兒園的孩子們喜歡幼兒園的伙食，身體發育得到了保障并健康成長，得到了家長、領導、同事的一致好評；在園所各項考評和檢查中得到教育局上級部門及食藥監所的好評，在今后的工作中他將進一步立足本職再創佳績。